Sapa khiến khách du lịch không chỉ mê mẩn bởi cảnh quan thiên nhiên mà bởi những đồ ăn vặt. Dưới đây là những món ăn vặt Sapa mà bạn nên thử khi đi du lịch.
Nội dung tóm tắt
Khám phá những món ăn vặt Sapa vừa ngon vừa rẻ
Đồ Nướng
Đặc trưng khi đến Sapa, đặc biệt chợ đêm vào các buổi tối là những sạp hàng thơm nức mùi thịt nướng, lạp xưởng,…Đi dạo xung quanh trung tâm thì làm sao có thể bỏ qua được sức hấp dẫn từ những xiên thịt thơm lừng nơi đây. Từng xiên thịt tươi, cuộn thêm loại rau củ đặc trưng, dậy lên sự quyến rũ đến lạ kì.
Xôi ngũ sắc
Xem thêm: Đặc sản sapa bạn nhất định phải thử
Có tên là xôi ngũ sắc vì món xôi này có 5 màu khác nhau: trắng, đỏ, xanh, vàng, tím. Năm màu sắc ấy tượng trưng cho ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Xôi này được làm từ những hạt gạo nếp ngon ở Sapa. Nếu ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi mùi vị đặc trưng núi rừng này.
Hạt Dẻ Nướng
Có thể nói đây vừa là món ăn vặt vừa là đặc sản được chọn làm quà mà du khách lựa chọn nhiều nhất. Món ăn vặt Sapa được yêu thích với vị ngọt, bùi, thơm ngậy của nó mang lại.
Cách để du khách dễ dàng nhận biết giữa hạt dẻ rừng và hạt dẻ Sapa là hạt dẻ Sapa to đều gấp 4-5 hạt dẻ rừng, vỏ mỏng hơn, bóng và nâu sẫm, nhân có màu vàng chanh. Ngoài được nướng lên, hạt dẻ còn được chế biến thêm món bánh hạt dẻ Sapa. Tất cả đều là món ăn làm quà mà khách du lịch quan tâm nhiều nhất.
Bánh Ngô
Bánh ngô hay còn được gọi là Páu Pó Cừ là đặc sản từ lâu ở Sapa. Món ăn vặt này được làm từ nguyên nguyên liệu chính là ngô non. Món bánh này được làm từ chính tay những người bản xứ mang một hương vị thơm ngon khó quên. Bánh này có vị hơi ngọt và thơm của những bắp ngô còn sữa. Đây quả là món ăn vặt ngon mà các bạn nên thử mỗi khi có dịp ghé Sapa.
Thịt Gác Bếp
Xem thêm: Hướng dẫn làm gỏi cá hồi sapa ngon nhất
Trong gian bếp của người dân ở Sapa đều có những miếng thịt trâu, bò hay ngựa được hong khô bằng khói bếp được treo trên gác bếp. Những miếng thịt này đều đã được tẩm gia vị và được hong khô rồi mới treo lên. Thịt gác bếp mằn mặn, ám mùi khói bếp sẽ làm bạn có một cảm giác mới lạ khi ăn. Món thịt này có thể dùng để nấu các món hầm hay xào hoặc đơn giản hơn là xé ra chấm tương.
Bánh Trôi Tàu, Sữa Ngô Nóng
Với thời tiết se lạnh như Sapa thì được thưởng thức bánh trôi tàu luôn là điều lý tưởng cho chuyến du lịch. Sữa ngô nóng là thức uống đi kèm với món ăn vặt Sapa sẽ giúp bạn xua tan được cái rét của mảnh đất Tây Bắc này.
Cơm lam
Đây vừa có thể ăn chơi hay ăn chính đều được. Cơm lam ở Sapa thường có màu tím. Đây là do người dân sử dụng màu của lá cây tự nhiên, loại cây này có tác dụng làm cho cơm lam có màu đẹp và thơm hơn.
Hy vọng với những món ăn vặt Sapa mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp chuyển đi của bạn sẽ thêm phần thú vị. Hãy lưu ngay những món ăn này vào danh sách các món ăn nên thử khi đến Sapa để có thể cảm nhận hết hương vị ở vùng núi cao các bạn nhé!