Mũi Né là một địa điểm du lịch nổi tiếng tại thành phố Phan Thiết, nơi đây không chỉ có phong cảnh thiên nhiên đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn độc đáo. Vậy đi Mũi Né ăn gì ngon?
Nội dung tóm tắt
Mũi Né thuộc tỉnh nào?
Mũi Né là một địa danh du lịch nổi tiếng ở thành phố Phan Thiết, thuộc tỉnh Bình Thuận. Nơi đây cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 22km, được nối liền bởi hai con đường Nguyễn Đình Chiểu và Võ Nguyên Giáp – được coi là tuyến trọng yếu cho ngành du lịch của Bình Thuận.
Mũi Né là tên một làng chài và cũng là một điểm du lịch nổi tiếng với những đồi cát rộng mênh mông, bãi biển tuyệt đẹp và những hàng dừa cao vút bao quanh bao biển quanh năm tràn ngập ánh nắng. Nơi đây được mệnh danh là thủ phủ của nhiều khu resort bên cạnh bãi biển đẹp thuộc dạng bậc nhất ở cả nước.
Đi Mũi Né ăn gì ngon? Khám phá đặc sản Phan Thiết
Xem thêm: Giải đáp thắc mắc Mũi Né có sân bay không?
Đi Mũi Né ăn gì?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết đi Mũi Né ăn gì ngon thì hãy tham khảo các món đặc sản được giới thiệu dưới đây.
Hải sản
Khi đến Mũi Né chắc chắn du khách không thể bỏ qua các món hải sản tươi ngon mà giá cả lại rất rẻ. Nếu muốn thưởng thức hải sản thì bạn có thể tìm đến nhà hàng Phượng Vỹ với các món hải sản nổi tiếng. Hoặc có thể nếm thử món răng mực trên đường Võ Thị Sáu. Hay ăn món đặc sản gỏi cá ở Mũi Né, các bạn có thể tìm tới các quán nhậu ở khu vực kè ven sông Cà Tỵ hay quán Việt Nam Home nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu.
Các món Dông
Nhắc đến đặc sản Mũi Né phải kể đến món Dông, bởi đây là một loài bò sát sống ở trong cát, khá giống với thằn lằn nhưng to và dài hơn, chủ yếu ăn chồi non và uống nước sương đêm nên thịt khá chắc và dai, ngọt. Dông có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nướng, chiên giòn, nấu cháo, làm chả, rô ti, gỏi… món nào cũng ngon và hấp dẫn, khó quên.
Bánh căn
Khi du lịch Bình Thuận, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh nổi tiếng này. Đây là một món ăn vặt quen thuộc mà du khách có thể tìm thấy ở đường phố Phan Thiết và thường được bày bán vào chiều tối, với giá cả rất phải chăng. Bánh căn được làm từ bột gạo và được đổ vào khuôn nhỏ giống như khuôn bánh khọt ở các tỉnh miền Nam. Bên trên bánh thường là các loại hải sản như tôm, mực được nướng chín rồi cho ra dĩa thành từng cặp với lớp hành phi bên trên mặt.
Bánh quai vạc
Đây là món ăn khá nổi tiếng tại Bình Thuận và thường được bày bán nhiều tại các chợ, các con đường lớn nhỏ hay bạn có thể thưởng thức tại các bãi biển của vùng đất này như Mũi Né, Hòn Rơm…
Món bánh này thu hút du khách bởi lớp bột trong veo, dai mịn và con tôm đã lột vỏ. Đặc biệt, khi thưởng thức món này, bạn sẽ không khỏi ấn tượng với phần nước mắm được pha chế từ loại mắm nổi danh của địa phương hay miếng chả cá hấp dai, mịn.
Đi Mũi Né ăn gì ngon? Khám phá đặc sản Phan Thiết
Xem thêm: Mũi Né thuộc tỉnh nào? Những địa điểm du lịch ở Mũi Né
Lẩu thả
Lẩu thả là món ăn đặc trưng ở Mũi Né mà bạn nên ăn thử một lần khi đến đây. Nguyên liệu chính của món lẩu này là cá mai tươi được ướp với các gia vị như tỏi, ớt và nước gừng già. Ngoài ra, món này còn có thịt ba chỉ luộc thái con chì, trứng chiên thái sợi, bánh đa, bún, khế chua và các loại rau ăn kèm với lẩu. Điểm đặc biệt của món lẩu thả là tất cả các nguyên liệu được xếp vào trong vỏ hoa chuối đỏ rất đẹp mắt. Khi ăn, thực khách sẽ chọn các nguyên liệu vào bát, sau đó chan nước lẩu đang sôi sùng sục lên trên và thưởng thức cùng với nước chấm đặc biệt.
Gỏi cá Mai
Nếu bạn đang băn khoăn đi Mũi Né ăn gì ngon thì gỏi cá mai là một món đặc sản hấp dẫn mà bạn nên thử khi đến vùng đất này. Để chế biến được món gỏi cá mai ngon, người dân Mũi Né phải chọn những con cá mai to, mập và tươi. Khi chế biến, vảy cá được đánh sạch, bỏ phần đầu và đuôi, rút xương. Sau đó đem cá ngâm trong nước đá cho thịt chắc và giòn hơn. Khi ăn sẽ mang cá đi làm tái bằng nước cốt chanh. Tiếp đó, người ta sẽ dùng nhiều loại nguyên liệu để bóp gỏi như cà rốt, hành tây, rau răm, ớt, tỏi… Sự hòa quyện của các nguyên liệu cùng với nước chấm đậu phộng cay sẽ khiến du khách khó có thể quên được món đặc sản này.
Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
Nếu bạn đi du lịch Mũi Né thì hãy một lần thưởng thức món đặc sản cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng. Tuy được gọi là cá lóc chiên xù nhưng món ăn này lại không hề sử dụng bất cứ một loại bột chiên xù nào. Khi sơ chế, đầu bếp sẽ để nguyên vảy cá, sau đó thả vào chảo dầu nóng già để cho phần vẩy và đuôi cá xù lên khi chín nên được gọi là cá lóc chiên xù. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với bún, bánh tráng, rau sống, chuối xanh và khế chua cùng bát nước chấm đậu phộng cay.
Nước mắm Phan Thiết
Từ lâu, nước mắm Phan Thiết đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận. Khác với nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết có mùi vị rất đặc trưng, dù chấm với bất kỳ thức ăn nào cũng thơm ngon và đậm vị. Mỗi chai nước mắm đều được ngư dân chắt lọc rất kỹ càng về hương vị và chất lượng. Vì vậy, nước mắm Phan Thiết chính là món quà được nhiều người mua về để tặng bạn bè, người thân.
Tổng hợp