Đặc sản Phú Quốc có gì? Đây có lẽ là câu hỏi không chỉ của riêng bạn mà là của rất nhiều du khách khi đến Phú Quốc. Hãy cùng tìm hiểu TOP những món đặc sản ở Phú Quốc du khách nhất định phải thử.
Nội dung tóm tắt
Đi Phú Quốc Ăn gì?
Ghẹ Hàm Ninh
Đi Phú Quốc mà không ăn hải sản thì quả là một thiếu sót. Ngoài tôm, cá, mực… thì ghẹ ở Phú Quốc khá là ngon. Nhiều khách du lịch còn truyền tai nhau rằng “Ghẹ ở đâu cũng là Ghẹ nhưng Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc mới là đặc sản”. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ con nhưng chắc thịt, khi ăn có vị ngọt đậm đà. Món ghẹ ngon mà dễ ăn nhất là ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh. Ngoài ra thì bạn có thể gọi ghẹ rang muối ăn cũng khá lạ miệng đấy!
Tìm hiểu thêm: Phú Quốc có gì?
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích cũng giống như sashimi ở Nhật Bản vậy. Cá trích để ăn gỏi là cá tươi sống, được sơ chế bỏ hết vảy, đầu, vây, đuôi, sau đó chỉ lấy phần thịt lườn thôi~ Khi ăn gỏi, cá trích được cuộn cùng bánh tráng và dừa nạo, rau sống, chuối hoặc khế thêm chút ít hành tây thái mảnh. Cắn một miếng là vị béo ngọt tan trên đầu lưỡi. Nghe ăn sống nhiều bạn hơi “rén” tuy nhiên KKday đảm bảo món này ngon ngọt khó cưỡng, ăn rồi là mê lắm nè.
Bún kèn
Thêm một món bún ăn sáng rất ngon cho hội không biết ăn gì ở Phú Quốc vào buổi sáng! Bún kèn là món bún đặc sản dân dã của người dân đảo ngọc. Nếu như ở đất liền, bún kèn thường được chế biến từ cá lóc thì bún kèn Phú Quốc được lại nấu từ cá ngân hoặc cá nhàu. Thịt cá xay nhuyễn như chà bông, sau đó xào ngấm gia vị rồi nấu cùng nước cốt dừa và nước cá thành nước lèo sền sệt. Tô bún kèn có màu vàng đậm rất bắt mắt. Ngoài Bắc không có món bún này nên bạn đọc đừng quên thử món bún đặc sắc này khi ghé thăm Phú Quốc nha!
Bún Quậy Kiến Xây
Tiếp nối series ăn bún ở Phú Quốc, KKday gợi ý hàng bún mang tên Bún Quậy Kiến Xây khá nổi tiếng. Bún ở đây đơn giản là bún hải sản với topping là mực trứng, chả tôm, chả cá. Quán phục vụ chén nước chấm riêng đi kèm để nêm thêm tô nước dùng theo ý thích và chấm chả. Bún Quậy Kiến Xây có không gian trong nhà, trang trí theo phong cách cổ điển bắt mắt. Rất tiện để chụp hình đó nhen~ Về đồ uống thì quán có nước mía ngọt lịm khá hợp ăn với bún. Bạn có thể gọi liền một combo bún + nước mía mà thưởng thức nhé!
Xem thêm: Phú Quốc ở đâu?
Bánh khọt
Ẩm thực Phú Quốc đặc sắc với hàng loạt món ăn đường phố hấp dẫn. Một trong số đó không thể không kể tới bánh khọt. Hội mê đồ ăn đường phố lưu liền món bánh khọt vào sổ tay “Ăn gì ở Phú Quốc” của mình nhé. Bánh khọt giòn rụm ăn khá đưa miệng mà giá thì rẻ bèo nên không lo tốn chút nào. Loại bánh này được làm từ bột gạo, nhân có tôm hoặc hải sản. Ăn bánh khọt thì cuộn cùng bánh tráng và rau sống, chấm thêm chút nước mắm cho thêm phần đậm đà.
Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt là món đặc sản dân dã Phú Quốc ngon – bổ – rẻ. Bánh được làm từ những nguyên liệu chính là bột gạo cùng bột thốt nốt, đường thốt nốt. Chỉ cần đi từ xa thôi là đã ngửi được mùi thơm đặc trưng của bánh bò thốt nốt nóng hổi. Bánh có vị ngọt xen lẫn hương vị đường thốt nốt và nước cốt dừa. Nếu muốn ăn thử bánh bò thốt nốt, bạn có thể tới chợ đêm Phú Quốc nhen. Không chỉ bánh bò thôi đâu mà ở chợ đêm còn nhiều món ăn đường phố ngon lắm luôn.
Trên đâu là thông tin những món ăn ngon tại Phú Quốc. Hy vọng bài viết đã mang lại những thông tin hữu ích tới bạn đọc.